■スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみTOP（アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂（いただき）に在るSNOW（赤道直下にありながら雪があるという奇跡）をイメージしたことからつけられました。現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。■生産地:タンザニア■農園名:エーデルワイス農園(Edelweiss Estate)■標高:1,650〜1,820m■収穫:時期6月〜10月■品種:オレンジブルボン種・SL28種・SL34種・TACRI種・ケント種■スクリーンサイズ:S19‥46％、S18‥53％、S17‥1％■乾燥方法:天日乾燥■収穫方法:手摘み■土壌:火山性土壌■特徴:柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれた ハイクオリティコーヒーです。■精選方法:ウオッシュド